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Recomendaciones de Sofia y Blanca

Lo que usamosen nuestra cocina

Los utensilios, la despensa y los libros que sí trabajan en Casa Blanca. Elige, da clic y lo compras en Amazon México.

Ver los imprescindibles Su libro de salsas

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Portada de México a través de sus salsas
El libro de Sofia y Blanca

México a través de sus salsas

«Comer sin salsa es como bailar sin música.»

Un recetario inspirado en la variedad de chiles de México y en cómo cada región los usa. Recetas claras para hacer en casa, con la mirada de Casa Blanca: cada salsa pensada para acompañar un plato y una mesa.

  • +100 salsas
  • 6 regiones
  • 350 páginas
Comprar el libro en Amazon Pasta blanda · Editorial Cinco Pollos · Español · Se compra en Amazon México
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Los imprescindibles

Si vas a empezar por algo, empieza por aquí: seis piezas que cambian cómo cocinas.

  1. IPlancha reversible de hierro fundido Sella como en restaurante y pasa de la estufa al horno. Plancha reversible de hierro fundido Ver en Amazon
  2. IIBáscula de precisión Rhino Pesar en vez de medir a ojo: así salen igual cada vez. Báscula de precisión Rhino Ver en Amazon
  3. IIIAfilador Zwilling Twinsharp Un cuchillo con filo es más rápido y más seguro. Afilador Zwilling Twinsharp Ver en Amazon
  4. IVTapetes de silicón para hornear Hornear sin papel ni grasa, y se lavan en segundos. Tapetes de silicón para hornear Ver en Amazon
  5. VFrascos Ball con tapa Para conservas, aderezos y montar una mesa bonita. Frascos Ball con tapa Ver en Amazon
  6. VIFreidora de aire Ninja DualZone Dos canastillas: proteína y guarnición al mismo tiempo. Freidora de aire Ninja DualZone Ver en Amazon
Cada producto se abre en Amazon México: pagas ahí, con envío Prime y devoluciones de Amazon.
Sofia y Blanca
Sofia y Blanca
Quién recomienda

Dos hermanas, una cocina

Blanca estudió gastronomía en Le Cordon Bleu; Sofia, diseño industrial. Juntas dirigen Casa Blanca Culinaria Creativa en Guadalajara, donde diseñan experiencias gastronómicas para marcas como Cartier y Le Labo. Esta es la lista de lo que de verdad usan.

Ver sus imprescindibles
I

Despensa de la casa

Lo que siempre tenemos a la mano para darle carácter a un plato.

3 productos
II

Para servir y botanear

Palillos, servilletas y lo necesario para montar una mesa de bocadillos.

4 productos
III

Repostería y moldes

Para tartaletas, galletas y masas.

4 productos
IV

Equipo y herramientas

Lo que hace el trabajo pesado en nuestra cocina.

10 productos
V

Guardar y organizar

Contenedores, frascos y clips para que todo dure más.

8 productos
VI

Libros que nos inspiran

Cocina del mundo, técnica y mucha inspiración para la mesa.

19 productos
Cómo se compra

Tres pasos, todo en Amazon

  1. I

    Elige

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  2. II

    Compra en Amazon

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  3. III

    Cocina

    Lo recibes en casa y lo estrenas con tus recetas de siempre.

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